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8.10
BOLET À PIED ORNÉ
Boletus ornatipes, Retiboletus ornatipes
Fréquence
Occasionnel
Habitat
Sous les feuillus à bois dur, tout particulièrement les chênes et les hêtres.
Chapeau
Chapeau allant du jaune au brun foncé ou au brun verdâtre, souvent plus foncé vers le centre.
Marge du chapeau
Unie.
Tubes
Adnés (à libres).
Surface des tubes
Jaune devenant parfois jaune orangé avec l'âge, immuable ou brunissant faiblement au froissement; pores ronds à anguleux, 1-2 par mm.
Pied
Égal ou rétréci vers le bas.
Ornements du pied
Pied jaune, fortement réticulé sur toute sa longueur.
Chair
Chair jaunâtre, immuable.
Signature chimique
CHAIR: vers le brun (puis décoloration) avec KOH, NaOH et NH4OH; aucune réaction avec FeSO4; vers le jaune avec le phénol et le formol.
CHAPEAU-PIED: vers le brun avec KOH, NaOH et NH4OH; peu de changements avec FeSO4, le phénol et le formol.
TUBES: vers le noir avec KOH, NaOH et NH4OH; vers le gris avec FeSO4; jaunâtre bordé de noir avec le phénol; peu de changements avec le formol.
Commentaires
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On le considère comme un bon comestible, mais parfois trop amer pour être consommé.
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Pour plus d'information
Consulter l’ouvrage Bolets - Québec et Est du Canada.
Formation
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