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5.8
BOLET BLANCHÂTRE
Leccinum albellum
Fréquence
Rare
Habitat
Sous les feuillus à bois dur, principalement les chênes.
Fructification
Pâles et trapues, avec un chapeau campanulé, rabattu vers le bas.
Chapeau
Blanchâtre, gris à brun pâle, parfois légèrement alvéolé, souvent craquelé à maturité.
Marge du chapeau
Unie.
Tubes
Adnés, déprimés près du pied.
Surface des tubes
Blanchâtre à brun pâle, immuable.
Pores anguleux, moins de 1 mm de large.
Pied
Égal ou s’élargissant vers le bas.
Ornements du pied
Olivâtre avec de petites rugosités blanches, noircissant à maturité.
Chair
Blanche, immuable.
Signature chimique
Sur la chair, les principales réactions sont vers le noirâtre avec le phénol et vers l’orangé avec le formol.
Pour le chapeau et le pied, noir avec le phénol et brun pâle sur le pied avec le formol.
Sur les tubes, brun avec KOH et NaOH, noir avec FeSO4 et grisâtre avec le formol.
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Consulter l’ouvrage Bolets - Québec et Est du Canada.
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