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5.9
BOLET BLANC DE NEIGE
Leccinum holopus var. holopus
Fréquence
Fréquent
Habitat
Sous les bouleaux, apparamment partout où le bouleau blanc est présent.
Souvent dans les mousses.
Chapeau
Les chapeaux passent d’une couleur grisâtre à une couleur plus foncée à maturité, s’ornant souvent de teintes verdâtres.
Marge du chapeau
Marge avec une étroite bande de tissu stérile.
Tubes
Tubes adnés, longs, ventrus, blancs au début, brunissant avec l'âge.
Surface des tubes
Surface des tubes blanchâtre, jaunissant ou brunissant au froissement ou avec l'âge, parfois ornée de taches bleu-vert. Pores ronds, relativement grands, 1 à 2 par mm.
Pied
Pied égal, souvent long, surtout lorsquil fructifie dans les mousses.
Ornements du pied
Rugosités blanches au début noircissant avec l’âge. Chair souvent bleu ou bleu-verdâtre à la base du pied.
Chair
Chair blanche immuable, souvent bleuätre à la base du pied, rougissant parfois surtout au haut du pied.
Mycélium basal
Blanc.
Signature chimique
CHAIR: vers le beige avec KOH, NaOH et NH4OH; vers le gris avec FeSO4; brunâtre foncé avec le phénol; vers le beige avec le formol.
CHAPEAU: vers le brun avec KOH et NaOH.
Tubes: vers le brun foncé avec KOH, NaOH, FeSO4 et NH4OH.
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Pour plus d'information
Consulter l’ouvrage Bolets - Québec et Est du Canada.
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