MORTELLES
5.1 BISPORIGÈRE AMANITE AMANITA BISPORIGERA TINY DESTROYING ANGEL
5.2 AMANITE VIREUSE AMANITA VIROSA DESTROYING ANGEL
5.3 AMANITE À GRAND VOILE AMANITA MAGNIVELARIS LARGE-VEIL AMANITA
5.4 AMANITE TROMPEUSE AMANITA DECIPIENS TRICKY AMANITA
TOXIQUES
1.2 AMANITE BLANC OCRÉ AMANITA ALBOCREATA YELLOW-DISC AMANITA
3.4 AMANITE CHARGÉE AMANITA ONUSTA LOADED AMANITA
3.5 AMANITE D’ATKINSON AMANITA ATKINSONIANA ATKINGSON'S AMANITA
5.6 AMANITE ABRUPTE AMANITA ABRUPTA ABRUPT AMANITA
5.7 AM. TUE-MOUCHES v. BLANCHE AM. MUSCARIA var. ALBA WHITE FLY AGARIC
6.2 AMANITE À VOILE JAUNE AMANITA FLAVOCONIA YELLOW-VEIL AMANITA
6.4 AMANITE CRÉNELÉE AMANITA CRENULATA CRENULATED AMANITA
6.5 AMANITE TUE-MOUCHES AMANITA MUSCARIA YELLOW-ORANGE FLY AGARIC
6.7 AMANITE À PIED VOILÉ AMANITA VELATIPES, A. PANTHERINA VEILED-STALK AMANITA
7.3 AMANITE À VOILE ÉCAILLEUX AMANITA MULTISQUAMOSA BOOTED AMANITA, FALSE BLUSHER AMANITA
TOXICITÉ - COMESTIBILITÉ INCONNUES
1.1 AMANITE PRÉCOCE AMANITA PRAECOX EARLY AMANITA
1.3 AMANITE MINUSCULE AMANITA MINUTULA TINY AMANITA
1.4 AMANITE FARINEUSE AMANITA FARINOSA POWDER-CAP AMANITA
2.1 AMANITE À TÊTE BLANCHE AMANITA ALBIDICEPS WHITE GRISETTE
2.5 AMANITE SAFRAN AMANITA CROCEA SAFFRON-COLORED AMANITA
2.7 AMANITE ÉLANCÉE AMANITA ELONGATIOR SLENDER AMANITA
2.8 AMANITE LIVIDE AMANITA LIVIDELLA AMANITA LIVIDELLA
2.12 AMANITE PSEUDO-FULVA AMANITA PSEUDOFULVA FALSE TAWNY AMANITA
2.13 AMANITE NOIRÂTRE AMANITA SUBNIGRA BLACKISH AMANITA
2.14 AMANITE VERSICOLORE AMANITA VARIICOLOR VARIEGATED AMANITA
2.15 AMANITE ÉLEVÉE AMANITA MAGNA ELONGATED AMANITA
2.16 AMANITE À PIED DÉGUENILLÉ AMANITA RHACOPUS SHAGGY SISTER RINGLESS AMANITA
3.2 AMANITE CITRINE AMANITA CITRINA CITRON AMANITA
3.6-AMANITE DE PECK AMANITA PECKIANA (CANADENSIS) PECH'S AMANITA
4.3-AM. JAUNE ROUGISSANTE AMANITA FLAVORUBENS YELLOW-REDDENING AMANITA
4.5-AM. BRUNISSANTE var. PÂLE AMANITA BRUNESCENS var. PALLIDA PALE CLEFT-FOOT AMANITA
5.5 AMANITE DE RISTCHII AMANITA RISTICHII RISTICH'S AMANITA
5.8 AM. CITRINE var. BLANCHE AM. CITRINA var. ALBA WHITE FALSE DEATH CAP
6.3 AMANITE DE FROST AMANITA FROSTIANA FROST'S AMANITA
6.6 AMANITE RUSSULE AMANITA RUSSULOIDES RUSSULOID AMANITA
6.8 AMANITE DE MURRILL AMANITA MURRILLIANA MURRILL'S AMANITA
7.1 AMANITE VOLVÉE AMANITA VOLVATA VOLVATE AMANITA
7.2 AMANITE PSEUDO-VOLVATA AMANITA PSEUDOVOLVATA FALSE VOLVATE AMANITA
7.4 AMANITE DÉDAIGNÉE AMANITA SPRETA HATED AMANITA
7.5 AMANITE LIGNOPHILE AMANITA LIGNOPHILA RADISHY AMANITA
7.7 AM. FAUSSE-BRUNISSANTE AMANITA SUBMACULATA BALL GOWN AMANITA
7.8 AMANITE DE MORRIS AMANITA MORRISII (PINOPHILA) MORRIS AMANITA
NON COMESTIBLE
3.3 AMANITE DE WELLS AMANITA WELLSII WELL'S AMANITA
4.4-AMANITE BRUNISSANTE AMANITA BRUNESCENS CLEFT-FOOT AMANITA
6.1 AMANITE ÉLANCÉE AMANITA ELONGATA AMANITA ELONGATA
7.6 AMANITE PORPHYRE AMANITA PORPHYRIA PURPLE-BROWN AMANITA
2.4 AMANITE JAUNE PAILLE AMANITA SINICOFLAVA STRAWHELLOW AMANITA
COMESTIBLES AVEC PRÉCAUTION
2.2 AMANITE VAGINÉE A. FUSCOZONATA, A. VAGINATA GRISETTE
2.6 AMANITE DES PEUPLIERS AMANITA POPULIPHILA AMANITA POPULIPHILA
2.11 AMANITE FAUVE AMANITA (AMERI) FULVA TAWNY AMANITA
4.1-AMANITE ROUGISSANTE AMANITA AMERIRUBESCENS REDDISH AMANITA, BLUSHER
4.2- AM. ROUGISSANTE var. BLANCHE AM. AMERIRUBESCENS var. ALBA WHITE BLUSHER
COMESTIBLE
3.1 AMANITE DE JACKSON AMANITA JACKSONii JACKSON'S AMANITA
| CATÉGORIE | NOMBRE | % |
|---|---|---|
| Mortelles | 4 | 8% |
| Toxiques | 10 | 19% |
| Comestibilité inconnue | 27 | 52% |
| Non comestibles | 5 | 9,5% |
| Comestible avec précaution | 5 | 9,5% |
| Comestible | 1 | 2% |
| Total: | 52 | 100% |
En regardant ces chiffres on constate que ce n'est pas une bonne idée de consommer des amanites avec tous les risques que peut engendrer une telle consommation. Seule l'amanite de Jackson est considérée sans danger; certains la considère médiocre tandis que d'autres la trouvent excellente.