Champignons comestibles, thérapeutiques et toxiques
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GANODERME DE LA PRUCHE
Ganoderma tsugae
Fréquence
Fréquent
Thérapeutique
Habitat
Bois de résineux, principalement la pruche, rarement sur les bouleaux.
Chapeau
Chapeau brun rougeâtre, luisant et verni, se couvrant d’une couche de poudre brune à maturité.
Marge du chapeau
Marge en croissance blanche parfois teintée de jaune brunâtre.
Tubes
Pores ronds à anguleux, difficilement à non visibles, 4 à 6 par mm. Tubes bruns à la coupe.
Surface des tubes
Blanche devenant brun rougeâtre avec l’âge.
Pied
Souvent latéral et vertical, bien développé et concolore au chapeau, brun rougeâtre, laqué.
Chair
Chair tachée ou zonée de couleurs fauve pâle à brun grisâtre, avec une zone plus foncée près de la couche de tubes. Chair du pied concolore et en continu avec celle du chapeau. Chez les très vieux spécimens, la chair devient brun pâle.
Impropre à la consommation
Le temps idéal de cueillette se situe avant que les fructifucations émettent leurs spores. En automne, les fructifications sont mortes et il est trop tard.
Commentaires
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Les arbres sur lesquels on retrouve le ganoderme résineux et le ganoderme de la pruche semble être le critère permettant d’identifier ces deux espèces, sauf pour ceux que l’on retrouve sur les bouleaux. Les critères concernant la couleur de la marge du chapeau et le nombre de pores par mm sont contradictoires dans les descriptions données par divers auteurs et selon nos propres observations.
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