Champignons comestibles, thérapeutiques et toxiques
7,0
BOLET DORÉ, BOLET GLABRESCENT
Boletus subglabripes
Fréquence
Abondant
Habitat
Sous les feuillus, dont les peupliers et les bouleaux, rarement sous les conifères.
Chapeau
Chapeau brun pâlissant avec l'âge; tubes, pied et chair de teinte jaunâtre; ce sont là les caractéristiques du bolet doré ou bolet glabrescent.
Marge du chapeau
Unie.
Tubes
Adnés, déprimés près du pied.
Surface des tubes
Jaune, vers le jaune olivacé à maturité, se colore de taches bleues à verdâtres avec l’âge, immuable; pores ronds et petits.
Pied
Généralement égal, souvent aminci vers le haut.
Ornements du pied
Jaunâtre, se colore de lignes ou de teintes rougeâtres à maturité.
Chair
Blanchâtre à jaune pâle, immuable, pouvant rarement et faiblement bleuir à la coupe.
Impropre à la consommation
Les fructifications présentant ces caractéristiques sont devenues impropres pour la consommation humaine: lignes rougeâtres sur le pied, taches bleutées sur la surface des tubes, chair bleuissant par endroits, dépressions sur le chapeau.
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Ce bolet est l'un des moins parasité par les insectes. Il est généralement vendu sous les noms de bolet doré ou Golden Bolete.
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