Identifiez vos bolets
Habitat
Fructifie en présence de feuillus à bois dur, tandis que le cèpe d’Amérique préfère les conifères. On peut également le retrouver avec le pin blanc ou la pruche.
Surface des tubes
Blanche, olivacée à maturité, immuable; pores petits, allant de ronds à anguleux .
Commentaires
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Depuis 2019, plusieurs auteurs considèrent le cèpe à pied clavé comme une simple variété du cèpe d’Amérique et n’est plus considéré comme une espèce à part entière. Cependant, les tests chimiques montrent des différences.
Pour plus d'information
Consulter l’ouvrage Bolets - Québec et Est du Canada.
Formation
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