Identifiez vos bolets
Surface des tubes
Jaunâtre, devenant olivacée à maturité, bleuissant au froissement; pores ronds à anguleux, 1 à 2 par mm.
Signature chimique
CHAIR: beige pâle avec KOH, NaOH et NH4OH; gris avec FeSO4; violacé noirâtre avec le phénol et aucun changement avec le formol.
CHAPEAU-PIED: vers le beige orangé avec le KOH; vers le beige orangé sur le pied et le noir sur le chapeau avec le NaOH; vers le gris avec FeSO4; décoloration avec NH4OH; noir avec le phénol; vers le brun avec le formol.
TUBES: vers le brun foncé avec KOH, NaOH et NH4OH; vers le noirêtre avec FeSO4, le phénol et le formol.
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Certains auteurs le classent parmi les bons comestibles, tandis que d'autres ne le recommandent pas. Le bolet bai est également décrit à 6.28 dont certaines photos diffèrent de cette page.
Pour plus d'information
Consulter l’ouvrage Bolets - Québec et Est du Canada.
Formation
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