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Champignons comestibles de la forêt boréale (papier)

28.00$

Best-sellers et coup de coeur chez Renaud-Bray Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide des 50 champignons les plus connus et les plus appréciés du grand écosystème de la forêt boréale. Destinés aux amateurs de même qu’aux cueilleurs commerciaux, les textes vulgarisés sont accompagnés de plusieurs photos couleur. L’auteur s’est assuré de faire correspondre ses textes aux photos, facilitant ainsi la tâche d’identification, essentielle à la consommation sécuritaire des champignons. L’approche utilisée est nouvelle et peut être qualifiée d’écologique : le cueilleur est invité à associer le champignon à un environnement forestier et à un sol particuliers. Les informations contenues dans ce livre ont précisément été choisies pour lui permettre d’atteindre cet objectif. Collaborateur Fernand Mironest biologiste et spécialiste de la culture de champignons et de mycélium liquide ainsi que de la cueillette de champignons à valeur commerciale. Il a écrit plusieurs ouvrages de vulgarisation dans le domaine des sciences naturelles, dont Abitibi-Témiscamingue : De l’emprise des glaces à un foisonnement d’eau et de vie : 10 000 ans d’histoire, publié en 2000 aux Éditions MultiMondes. Il est directeur de la coopérative de solidarité L’Autre Forêt à La Tuque. Illustrateur Michel Villeneuve utilise différents médiums, de l’aquarelle au crayon de couleur. Les illustrations d’animaux présentées dans ce livre ont été réalisées au crayon de graphite et les schémas ont été créés à l’ordinateur. Marquées d’un sceau d’esthétisme et de pureté, les œuvres de Michel Villeneuve lui ont valu de nombreux prix